Dellinger Nůž univerzální 150 mm Kita - North Damascus (K-H135)

Plátkovací nůž Kita od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Využijete ho při krájení ovoce a zeleniny, naporcujete menší kusy masa a sýrů, vykostíte ryby a zpracujete bylinky. Díky svým vlastnostem nahradí velký nůž Chef.

Hlavní přednosti

• Kvalitní provedení čepele i rukojeti



• Odolná čepel – z kvalitní oceli



• Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí



• Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti



• Rukojeť z přírodního dřeva Desert Iron Wood



• Krásný japonský design

Odolná čepel v japonském stylu

Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho řezné jádro tvoří ocel 10Cr15CoMoV. Díky ní je nůž mimořádně odolný. Čepel zdobí úchvatný damascénský vzor SURFE, který minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli.

Kvalitní rukojeť

Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá přírodní dřevo Desert Iron Wood. Rukojeť zdobí mozaikové nýty s keltskou rytinou. Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je vyvážená a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce.

Jak se o nůž starat

• Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Neumývejte ho v myčce na nádobí.



• S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří.



• Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin.



• Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. 



• Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny.

Specifikace

• Značka: Dellinger



• Série: Kita



• Model: K-H135



• Určení: nůž



• Typ nože: malý univerzální a loupací (Paring, Utility)



• Tvrdost jádra čepele: R62 (+/-1) Rockwella



• Barva: tmavě hnědá až černá



• Materiál čepele: nerezová ocel 10Cr15CoMoV



• Materiál rukojeti: přírodní dřevo Desert Iron Wood



• Hmotnost: 115 g



• Délka ostří: 150 mm



• Délka rukojeti: 115 mm



• Celková délka: 265 mm

Obsah balení

1. 1x kuchyňský nůž