Dellinger Nůž kuchařský Kiritsuke na pečivo 210 mm Volcano (XZ-B38-MB)

Nůž Volcano Kiritsuke od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Využijete ho pro krájení pečiva (rohlíků, chleba, bábovky) a jiných potravin, které jsou na povrchu tvrdé a uvnitř měkké. Díky vroubkovanému ostří během krájení téměř nedrobíte. Navíc s nožem rozříznete klidně i velký meloun nebo ananas.

Hlavní přednosti

• Kvalitní provedení čepele i rukojeti



• Odolná čepel – ze 72 vrstev damaškové oceli



• Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí



• Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti



• Krásný japonský design

Odolná čepel v japonském stylu

Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho čepel tvoří 72 vrstev damaškové oceli. Díky těmto vrstvám je mimořádně odolná. Zdobí ji úchvatný damascénský vzor Volcano, který minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli. 

Kvalitní rukojeť

Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá velmi kvalitní a voděodolný materiál G10. Nehrozí tedy, že by vám začala korodovat a oxidovat. Udrží si svou tvrdost a pevnost. Navíc nevyžaduje skoro žádnou údržbu. Rukojeť zdobí středový mozaikový nýt. Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je ručně leštěná a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce. 

Jak se o nůž starat

• Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nedoporučuje.



• S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří.



• Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin.



• Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. 



• Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny.

Specifikace

• Značka: Dellinger



• Série: Volcano



• Model: Kiritsuke



• Určení: nůž



• Typ nože: na pečivo



• Tvrdost jádra čepele: 62-64 Rockwella



• Barva: černá, červená



• Materiál čepele: japonská damašková ocel VG10



• Materiál rukojeti: G-10



• Hmotnost: 260 g



• Délka ostří: 210 mm



• Délka rukojeti: 110 mm



• Celková délka: 345 mm

Obsah balení

1. 1x kuchyňský nůž